Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi Social - Services à la personne
Chaussin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Vous rejoindrez l'équipe de cuisiniers d'un EHPAD afin de préparer les repas pour 70 à 80 personnes à chaque service: résidents âgés et personnel. Vous travaillez en alternance matin ou après-midi avec un aide de cuisine et un week-end sur 3 Vous êtes responsable avec les deux autres cuisiniers de l'établissement des menus, des commandes, de la gestion des stocks et de la préparation des repas. Vous avez les connaissance diététiques pour établir des menus adaptés au public de personnes âgées: régime sans sel, repas mixés... Horaires de travail - le matin: 6H30-13H30 - l'après-midi : 13H00 - 19H30 Le Week-end : horaires coupés pour le service du midi et celui du soir Grille de salaire de la fonction publique, avec primes week-end, primes enfants. Poste à pourvoir à partir du 17 août. Titularisation possible à l'issue du contrat. Vous avez au minimum un CAP cuisine ou une expérience significative comme cuisinier/cuisinière.